2025年新年伊始,中国农历新年将至,海维公益学院联手TIGER LANE美食城为堪培拉人献上了一份独特的新年大礼—— 亚洲美食节。 1月18日下午,在堪培拉TIGER LANE 的MRS. WANG餐厅,海维堪培拉亚洲美食节启动仪式成功举办,在来自堪培拉各界人士和代表的见证下,海维公益学院院长王海东先生和TIGER LANE 负责人王琳女士签署了合作协议,正式拉开了 “海维2025堪培拉亚洲美食节” 的帷幕。
这次主题为 “同一城市, 同一世界,同一个大家庭—–亚洲美食和文化盛宴 “(One city, One world, One big family – A feast of Asian Cuisine & Culture)的海维亚洲美食节的开幕式将于1月25日在位于堪培拉中心(CANBERRA CENTRE)的堪培拉著名的美食街TIGER LANE( 猛虎巷)举办,到2月2日结束, 历时9天。美食节活动期间正逢澳大利亚日和中国农历新年等传统节日,为此海维公益学院将特地组织澳大利亚日和中国新年主题日文艺表演,传统节日美食烹饪及品尝展示等特殊庆祝活动。主办方还将携手亚洲国家驻澳大使馆举办不同国家美食主题日,如新加坡美食日,中国美食日,韩国美食日等等,好戏连连,届时各界嘉宾接踵,美食美酒交映, TIGER LANE将成为堪培拉一道靓丽而热闹的风景线,令人趋之若鹜,收获满满, 流连忘返。
TIGER LANE (猛虎巷)美食街有大大小小共12家美食摊位和餐厅,酒吧,提供正宗的中国,日本,韩国,泰国和越南等不同风味的亚洲美食佳肴,于2023年5月在位于BUNDA STREET的CANBERRA CENTRE精彩亮相,带给堪培拉一个前所未有的美食和文化的冲击和体验,开业一年多已经成为堪培拉人耳熟能详的著名美食中心。
这次美食节的主办方海维公益学院(Health Way Association Incorporated)是在2022年12月由澳洲海维集团 (Health Way Group) 牵头成立的公益组织, 虽然成立只有短短两年多的时间, 但是海维公益学院的一批热心志愿者们就成功组织了中华传统文化才艺大赛, 团结之心音乐会、多元文化舞蹈交流会、中西医健康讲座,以及多场文化论坛等一系列在堪培拉各界及社区中影响颇佳的公益活动,在促进多元文化交流和社区和谐发展中做出了努力和贡献,也被誉为堪培拉社团组织中的一股清流。
文字: LUCY MAO
摄影:胡德斌